반찬/안주 |

두부김치만들기

김치와 쉽게 접하는 식재료 두부와 돼지고기가 있으면 든든한 한끼로도 제격이고 남편 술안주로도 건강한 두부김치 같이 만들어보아요.
윤재네는 자주해먹는 음식입니다.
다같이 만들어 보아요~

#두부김치 #두부요리 #돼지고기요리 #맘톡여왕
사진 0
재료
김치 1/4포기, 돼지고기 300g, 두부 1모. 양파 반개, 청양고추 1개, 물1컵 👉양념:설탕1큰술,고추가루2큰술,다진마늘1큰술,간장2큰술,참기름1큰술
  • Step1
    김치와 삼겹살은 먹기좋은 크기로 잘라주세요. 양파와 청양고추는 어슷썰어주세요.
    Step1 사진
  • Step2
    두부는 따뜻하게 먹을수있도록 10분정도 삶아주세요. 👉참기름 1큰술을 물에 넣어주면 두부가 더 고소해집니다. 마치, 즉석 손두부처럼^^
    Step2 사진
  • Step3
    삼겹살을 팬에 굽다가 어느정도 익으면 설탕 1큰술을 넣어볶고 물을 1컵(200ml)넣어주세요.
    Step3 사진
  • Step4
    고추가루 2큰술과 간장 2큰술을 넣어주세요. 👉고기는 육즙보호를위해 센불로 익혀줍니다.
    Step4 사진
  • Step5
    자른 김치를 넣고 다진마늘 1큰술과 양파 반개,청양고추를 넣어주세요. 👉참기름은 가스불을 끈후 1큰술을 넣어주세요.
    Step5 사진
  • Step6
    삶은 두부를 잘라 접시 바깥으로 놔주고 가운데에 볶은 삼겹살과김치를 놓아주세요.
    Step6 사진
2019-03-06 23:42
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