디저트/간식 |

무배조청만들기

환절기 무배조청을 만들었어요.
도라지조청도 좋은데 마트에 없더라구요.도라지 조청보다 훨씬간단하고
밥솥만능찜3시간기능이용했어요.
사진 0
재료
배 1/2개 무100g 엿기름 300g 물1l
  • Step1
    배,무는 잘라서 믹서에 갈아줍니다.
    Step1 사진
  • Step2
    엿기름*물은 혼합하여 30분 실온보관후 체에 걸러서 엿기름우려낸 물만 사용합니다.
    Step2 사진
  • Step3
    체에 거른 물,믹서로 갈은 배, 무를 넣고 전기밥솥 만능찜모드로 3시간 돌려주면 됩니다. 첫째는 색감이 별로였는지 안먹어서 식빵 사와서 발라줄꺼고 둘째는 맛있다고 잘먹었습니다.
    Step3 사진
TIP
엿기름은 물에 우려내어 체에 걸러 물만사용합니다
2018-09-12 08:49
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