반찬/안주 |

가지무침 (불없이 5분완성)

#여름반찬 #가지무침 #불없이요리하기 #5분요리

더운날에는 반찬하나라도 불없이 요리하고픈게 주부의 마음이죠~~^^

가지는 차가운 성질을 지니고있어 여름에 먹으면 딱좋은 여름반찬입니다~ 간편하게 전자렌지 이용해서 불없이 5분완성 가지무침 만들어보아요~~♡
사진 0
재료
가지 2개 가지양념-다진마늘 1큰술. 다진파 1큰술.고추가루1큰술. 국간장 1큰술.참기름 1큰술.깨약간
  • Step1
    가지는 깨끗이 씻어 삼등분하여 길쭉하게 잘라줍니다. 자른 가지는 유리용기에 넣어줍니다. 전자렌지 가능한 그릇은 다 됩니다^^
    Step1 사진
  • Step2
    소주한잔정도 물을 넣고 랩을 씌운디 포크로 구멍을 슝슝내어줍니다~
    Step2 사진
  • Step3
    전자렌지에 5분간 돌려주고 그동안 양념장을 만들어줍니다.
    Step3 사진
  • Step4
    5분뒤 뜨거우니 조심히 꺼내어 바닥에 물을 따라버립니다.. 그리고 양념을 넣어 섞어주시면 간단한 가지무침이 완성됩니다
    Step4 사진
  • Step5
    무친 가지는 냉장고에 넣어 시원하게 먹으면 더 꿀맛이겠죠??
    Step5 사진
2018-07-18 17:37
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