유아식 |

16개월 아기 완료기이유식, 유아식 :: 아보카도비빔밥

숲속의 버터라고 알려진 아보카도는 피부건강과 나트륨배출, 특히 다이어트에 좋다고 하는데요. 아기에게도 영양만점의 아보카도 요리를 해주고 싶어서 아기 아보카도비빔밥을 만들어줬어요^^

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재료
아보카도, 계란, 애호박, 당근, 양송이버섯, 양파, 소고기, 아기간장
  • Step1
    잘 숙성된 아보카도를 씨와 껍질을 분리한뒤 잘게 썰어주세요
    Step1 사진
  • Step2
    애호박, 양송이버섯, 양파, 당근을 채썬뒤 포도씨유를 두른 후라이팬에 잘 볶아주세요.
    Step2 사진
  • Step3
    소고기를 잘게썬뒤 참기름에 조믈조물하여 후라이팬에 볶아주세요.
    Step3 사진
  • Step4
    계란을 스크램블로 볶아주세요.
    Step4 사진
  • Step5
    밥에 준비한 재료를 차근차근 올려준뒤 아기간장을 한 스푼 뿌린뒤 잘 비벼주세요.
    Step5 사진
TIP
아보카도는 저도 처음 손질해보는거라 손질법은 인터넷의 도움을 받았어요ㅎㅎ 칼로 씨를 제외하고서 반을 도려내고 비틀어주면 반으로 딱 갈라져요. 씨는 칼끝으로 찍어서 빼고 숟가락으로 껍질과 과육사이를 분리해서 파내주면 잘나오더라구요.
2018-04-19 22:55
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