[어른반찬] 도토리묵무침 만들기

이미지 : 까꿍윤재야/맘톡

 

어른반찬
도토리묵무침 만들기

비가 내리는 날 부침개와 함께 먹으면 정말 맛있는 도토리묵무침!
매콤한 도토리묵무침은 반찬으로 먹어도 꿀맛인데요. 여기 맘토커 '까꿍윤재야'님이 냉장고 안에 있던 채소를 듬뿍 넣어 매콤 새콤한 도토리묵무침을 만들었다고 합니다. 재료도 간단! 만들기 쉬운 도토리무침 만들기 한번 따라 해볼까요?

 

 

<도토리묵무침 만들기>

재료
시판 도토리묵 1모, 냉장고 속 야채


 

 

Step1
도토리묵은 물결무늬 칼로 먹기 좋게 잘라주세요.


 

 

Step2
냉장고에 있던 도토리묵이 굳어서 뜨거운 물에 살짝 데쳐주었습니다.


 


Step3
오이 1개, 양파 1개, 청홍고추 1개씩, 냉장고 속 쌈 채소 자투리를 잘라주세요.


 

 

Step4
간장 1 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 참치 액(액젓) 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 통깨 1 큰 술, 참기름 2 큰 술을 넣고 섞어주세요.


 

 

Step5
볼에 채소, 양념장, 도토리묵을 넣고 살살 잘 버무려줍니다.


 

 

Step6
도토리묵은 양념장을 뿌려먹어도 맛있지만 채소와 함께 버무려먹으니 더 맛있습니다. ^^


 

 

글. 편집 : 맘톡 에디터 까꿍
이미지 : 맘톡

 

 

잘 보셨나요?

반찬으로도 좋고, 안주로도 딱인! 도토리묵무침!
오늘 저녁 빠른 육퇴를 기대하며~ 막걸리 한잔 어떠세요?^^


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