[아이반찬] 팽이버섯 참치전 만들기

이미지 : 몽땅맘/맘톡

 

아이반찬
팽이버섯 참치전 만들기

아이반찬이 똑! 떨어졌을 때~ 당황하지 말고 냉장고 안을 살펴보세요~ 남은 야채 재료로 팽이버섯 참치전을 만들 수 있습니다. 마땅한 반찬이 없을 때도 쉽고 간단하게 뚝딱 만들 수 있습니다. 여기 맘토커 '몽땅맘'님이 팽이버섯의 독특한 식감과, 고소한 계란, 그리고 짭짤한 참치로 어우러진 팽이버섯 참치전 레시피를 알려줬습니다. 한번 따라 해볼까요~?

 

 

<팽이버섯 참치전 만들기>

재료
팽이버섯 1봉, 참치 1캔, 계란 2알, 식용유


 

 

Step1
재료를 준비해주세요.


 

 

Step2
팽이버섯은 흐르는 물에 씻어 물기를 털어낸 후 밑동을 제외하고 3~4cm로 잘라줍니다.


 

 

Step3
기름 뺀 참치와 계란을 넣어줍니다.


 

 

Step4
잘 섞어주세요.


 

 

Step5
달궈진 팬에 기름을 두르고 중불에서 3분간 익혀줍니다.


 

 

Step6
노릇하게 구워진 팽이버섯 참치전을 키친타월 깐 접시에 올려 기름을 빼고 식혀주세요.


 

TIP
- 기호에 따라 소금, 후추를 추가해주세요. (저는 아이와 함께 먹어서 따로 소금 간은 하지 않았습니다.)
- 그냥 먹어도 맛있지만 케첩을 찍어 먹어도 맛있어요 ^^



글. 편집 : 맘톡 에디터 까꿍
이미지 : 맘톡

 

잘 보셨나요?

집에 있는 재료로 쉽고 간단하게 만들 수 있는 팽이버섯 참치전! 온 가족이 함께 먹을 수 있어서 더욱더 맛있습니다. ^^

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