[어른반찬] 소시지 콩나물찜 레시피

이미지 : 꽃주환마미/맘톡

 

어른반찬
소시지 콩나물찜 레시피

입맛 없을 때 간단하게 비벼 먹기도 좋고, 안주로도 생각나는 소세니 콩나물찜!
쉽고 간단하게 만드는 방법을 맘토커 '꽃주환마미'님이 알려줬습니다. 백종원 레시피로 만든 소시지 콩나물찜이라서 실패 없는 요리! 한번 따라 해보세요~

 

 

<소시지 콩나물찜 레시피>

 

재료 : 콩나물(한 봉지), 비엔나소시지(한 봉지), 대파(한대), 양파(2분의 1개), 물(종이컵 1컵 정도)
양념 : 고추장(2스푼), 고춧가루(2스푼), 간장(4스푼), 설탕(1스푼),간 마늘(1스푼), 참기름(1스푼)


 

 

Step1
콩나물을 깨끗이 씻어 채에 받쳐줍니다.


 

 

Step2
- 양파는 채 썰어주고, 대파와 소시지는 어슷썰기 해줍니다.
- 펜에 식용유를 조금 두르고 소시지를 볶다가 반 정도 익으면 물(종이컵 한 컵)을 붓고 끓여주세요.


 

 

Step3
물이 끓으면 콩나물 대파 양파를 넣고, 참기름을 제외한 양념을 다 넣고 섞어줍니다.


 

 

Step4
뚜껑을 닫고 팔팔 끓여주세요.


 

 

Step5
국물이 걸쭉해지면 참기름 한 스푼 넣고 마무리해주시면 됩니다.


 

 

TIP
김가루를 넣어 밥에 쓱쓱 비벼 먹어도 꿀맛이에요 ^^



글. 편집 : 맘톡 에디터 까꿍
이미지 : 맘톡

 

 

잘 보셨나요?

재료도 간단해서 입맛 없거나 저녁 메뉴가 고민될 때 쉽고 빠르게 만들 수 있는 소시지 콩나물찜입니다~


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