[어른반찬] 양파소스 만들기

이미지 : 까꿍윤재야/맘톡

 

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양파소스 만들기

고깃집에 양파소스가 없으면 아쉽죠~ 고기를 찍어 먹으면 입에서 사르륵 녹는 그 맛을 잊을 수가 없는데요. 이제 집에서도 양파소스를 만들어보세요. 여기 맘토커 '까꿍윤재야'님이 간장으로 쉽게 만들 수 있는 양파소스 만드는 방법을 알려줬습니다. 한번 따라 해보세요~

 

 

<양파소스 만들기>

재료 : 양파 1개, 부추 60g.
소스 : 간장, 식초, 설탕, 물, 연겨자


 

 

Step1
부추는 5cm 정도로 썰어주시고 양파는 최대한 얇게 써 시는 게 소스를 흡수해서 맛있어요.


 

 

Step2
양파는 찬물에 10분 정도 담가 매운 기를 빼줍니다.


 

 

Step3
간장 2 큰 술, 식초 2 큰 술, 물 2 큰 술, 설탕 2 큰 술, 연겨자 1/2 큰 술을 넣고 모두 섞어줍니다. (*톡 쏘는 걸 더 원하시면 연겨자를 더 넣어주세요.)


 

 

Step4
양파 부추 간장소스를 모두 버무려서 고기랑 맛있게 드시면 됩니다.
(소스는 미리 만들어서 냉장고에 차갑게 해서 드시는 것이 맛있어요.)


 

 

글. 편집 : 맘톡 에디터 까꿍
이미지 : 맘톡

 

 

잘 보셨나요?

집에서 쉽게 만드는 간장소스로 고기를 더 맛있게 드셔보세요 ^^


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