[아이반찬] 새우 애호박볶음 만들기

이미지 : 까꿍윤재야/맘톡

 

아이반찬
새우 애호박볶음 만들기

매일 우리 아이에게 영양 가득한 음식만 먹이고 싶은 건 어느 부모의 마음이 다 똑같을 거예요. 그래도 매일 반찬 고민하는 건 마찬가지~ 여기 맘토커 '까꿍윤재야'님이 아이뿐만 아니라 어른 반찬으로도 영양가가 높은 새우 애호박볶음 만드는 방법을 알려줬습니다. 애호박과 새우는 체내에서 영양분의 흡수를 서로 도와주는 찰떡궁합의 식재료라고 합니다. 그럼 레시피 따라 해보세요~

 

 

<새우 애호박볶음 만들기>

재료
애호박 1/2개, 냉동새우 10마리 정도, 양파 당근 조금씩, 굴 소스 1/2 큰 술, 깨소금과 참기름 조금씩, 다진 마늘 1/2 큰 술


 

 

Step1
애호박 당근 양파는 아이가 먹을 수 있는 크기로 작게 잘라주세요.


 

 

Step2
냉동새우는 뜨거운 물에 살짝 데쳐줍니다. (저는 이렇게 하면 약간의 비린내가 없어져 좋더라고요.)


 

 

Step3
팬에 오일을 두른 후 다진 마늘 애호박 당근 양파를 넣고 볶아주세요.


 

 

Step4
물 2 큰 술을 넣어 부드럽게 볶아줍니다. (애호박이 수분을 머금고 달큼한 맛을 내줍니다.)


 

 

Step5
데친 새우와 굴 소스 1/2 큰 술을 넣고 볶아주세요.


 

 

Step6
마지막으로 참기름과 통깨를 넣어주면 완성입니다.


 

 

글. 편집 : 맘톡 에디터 까꿍
이미지 : 맘톡

 

 

잘 보셨나요?

아이뿐만 아니라 어른 반찬으로도 영양가가 높은 새우 애호박볶음으로 오늘 저녁 반찬 어떠세요~?


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