[어린이반찬/어른반찬] 떡만둣국 만들기

이미지 : 까꿍윤재야/맘톡

 

어린이반찬/어른반찬
떡만둣국 만들기

비 오는 날 뜨끈하게 먹고 싶은 떡만둣국이에요~ 냉장고 속의 채소로 간단하게 만들 수 있는 떡만둣국 레시피를 맘토커 '까꿍윤재야'님이 알려줬습니다. 한번 따라 해보세요~

* 기호에 맞게 간을 조절하면 어린이들도 함께 먹을 수 있는 메뉴입니다. ^^

 

 

<떡만둣국 만들기>


재료 : 만두 10개, 떡국떡 한 줌, 애호박, 당근, 양파, 대파
육수 : 멸치, 다시마, 표고버섯 등


 

 

Step1
찬물에 다시마, 멸치, 표고버섯 등을 넣고 밑 국물을 우려내줍니다.
* 다시마는 끓고 5분 정도면 먼저 빼주세요~


 

 

Step2
애호박 양파 당근 대파를 채 썰어주세요.


 

 

Step3
다시마와 멸치를 뺀 육수에 애호박 양파 당근을 넣어줍니다.


 

 

Step4
만두와 떡국 떡도 넣어주세요.


 

 

Step5
양조간장 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 참치 액 1 큰 술을 넣어줍니다.
* 참치액은 없어도 무방!
* 간이 싱거우면 소금으로 간을 맞춰주세요~ 간장만 넣으면 시꺼먼 떡만둣국이 됩니다.


 

 

Step6
떡이 떠오르면 풀어논 달걀을 부어줍니다.
* 바로 저으시면 지저분해져요! 달걀 넣고 우르르 끓을 때까지 젖지 마세요.


 

 

Step7
대파를 넣고 기호에 따라 후추도 톡톡 뿌려주면 완성입니다.


 

 

Step8
김가루까지 뿌려주면 고소하니 맛있습니다. ^^


 

 

글. 편집 : 맘톡 에디터 까꿍
이미지 : 맘톡

 

 

잘 보셨나요?

덥고, 습하고 무더운 여름철! 비까지 온다고 너무 우울해하지 마시고~ 집에서 맛있는 떡만둣국으로 기운 내보세요~ 아이와 함께 먹어서 더욱 맛있습니다.^^

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