[아이간식] 찜질방 달걀 만들기

이미지 : 까꿍윤재야/맘톡

 

아이간식
찜질방 달걀 만들기

찜질방에 가면 꼭 생각나는 맥반석 달걀! 영양 간식으로 인기가 많은데요~ 찜질방에서만 먹으라는 법 있나요? 여기 맘토커 '까꿍윤재야'님이 밥솥 하나로 구운 계란을 만들었다고 합니다. 쉽고 간단한 레시피 한번 따라 해볼까요?

 

 

찜질방 달걀 만들기

재료
달걀, 전기밥솥, 소금, 물


 

 

Step1
달걀은 식초를 1 큰 술 넣고 10분 정도 담갔다 깨끗하게 씻어줍니다.
(씻은 달걀은 실온에 30분 정도 놓아두세요. 차가운 달걀을 밥솥에 넣으면 깨질 수도 있습니다.)


 

 

Step2
소금 1/2 큰 술과 물 300cc를 섞어 소금물을 만들어주세요. (달걀 10개 기준입니다.)


 

 

Step3
밥솥 안에 찜기(삼발이)를 넣고 달걀과 소금물을 넣어주세요. (저는 6인용 밥솥을 사용 중입니다.)

 

 

 

Step4
- 백미 취사 버튼을 눌러주세요.
- 한번 취사 후 물을 300cc 넣어주고 다시 한번 취사 버튼을 눌러줍니다.
(취사시간이 총 50분은 돼야 찜질방에서 드신 달걀처럼 쫀득거려요.)


 

 

Step5
취사 2번이 끝난 후 한 김 식은 후 맛있게 드시면 됩니다. 구운 달걀은 식은 후 드시는 게 더 맛있는 거 아시죠??


 

 

TIP
- 취사는 최소 2번 해주세요. 3번 해주시면 색이 더 진해지고 더 쫀득거리더라고요.
- 밥솥에서 익은 달걀 꺼내실 때 무척 뜨거우니 조심하세요!!



글. 편집 : 맘톡 에디터 까꿍
이미지 : 맘톡

 

 

 

잘 보셨나요? 

영양만점 구운달걀! 간식으로 아이와 함께 먹어보세요. 고사리 같은 손으로 달걀 껍질도 잘 까요~

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