[아기반찬, 유아반찬] 아기 육전

이미지 : 까꿍윤재야/맘톡

 

철분 가득한 소고기!

[아기반찬, 유아반찬] 아기 육전

 

아기 성장에 좋은 철분 가득한 소고기로 맘토커 '까꿍윤재야'님이 아기 육전을 만들었다고 합니다. 아이가 컨디션이 안 좋은 날에는 입맛이 없어서 고기를 잘 먹을 때가 있지만 육전은 한 그릇 뚝딱한데요~~ 그럼 레시피 한번 따라 해볼까요~?

 

 

[아기반찬, 유아반찬] 아기 육전

 

재료

소고기 100g. 달걀 2개. 양파(중) 1/2개


 

 

Step1

우둔살 다짐 육이 준비했어요. 양파는 곱게 다져주세요. 

* 밀가루 입혀서 하는 얼른 육 전도 있지만 밀가루 최소화해주려고 우둔살 갈아서 준비했어요. 

* 양파를 넣어주면 단맛도 더해지고 고기도 부드럽게 해줍니다.


 

 

Step2

달걀과 양파 고기를 넣고 잘 섞어줍니다. (간을 하는 아이는 소금 한 꼬집 넣어주세요.)


 

 

Step3

프라이팬에 오일을 두르고 달걀물을 넣어주세요. 불은 제일 약불로 해주세요.


 

 

Step4

다 구워진 아기 육전은 한 김 식으면 작게 잘라줍니다. 부드러운 고기 식감과 달큰한 양파가 어우러져 고기 잘 안 먹는 아기도 잘 먹는답니다.


 

 

TIP

- 서툰 분들은 달걀물에 전분가루 1/2 큰 술 넣어주시면 육전이 찢어지지 않고 잘 부쳐집니다.

 

글. 편집 : 맘톡 에디터 까꿍

이미지 : 맘톡

 

 

잘 보셨나요?

간단하고 쉬운 고기 육전 만들기~ 고기를 잘 안 먹는 아이들도 한 그릇 뚝딱!

철분 가득한 소고기로 만들어주면 아이반찬으로도 좋아요.

 

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