팽이버섯전 레시피

이미지 : 몽글몽글맘 / 맘톡

 

아이반찬

팽이버섯전 레시피

 

팽이버섯과 계란, 냉장고에 남은 자투리 야채만 있으면 끝!

우리 아이반찬 팽이버섯전 레시피 확인해보세요.

 

 

맘톡 '몽글몽글맘'님이 소개한

팽이버섯전

 

재료

팽이버섯 1묶음, 계란 2개, 당근, 대파, (기호에 따라 애호박, 양파, 크래미 등 추가해도 좋아요😊)

 

STEP 1

팽이버섯은 밑동을 자르고 씻은 뒤, 아기 개월 수에 맞게 총총 잘라주세요.


STEP 2

그릇에 계란 2개를 풀어주세요.


STEP 3

자른 팽이버섯을 넣고 잘 섞어줍니다.

 

TIP

개월 수가 어린 아기일 경우, 버섯을 적게 넣거나 계란을 하나 더 넣어서 부드럽게 해주세요!


STEP 4

색감을 내기 위해 냉장고에 있는 당근과 대파도 다져 넣어줍니다.

 

TIP

냉장고 자투리 야채를 적극 활용하세요!


STEP 5

팬에 오일을 두르고 달궈진 후, 스푼으로 떠서 얇게 펴주면서 동글동글 모양을 잡아주세요.


STEP 6

약불에 타지 않게 노릇노릇 구워주면 완성! 

 

편집 맘톡 에디터 HEASUN
이미지 맘톡


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