아기 닭봉조림 레시피


몽글몽글맘/맘톡

치느님 저리가랏!
아기 닭봉조림 레시피

아기 반찬, 유아반찬으로 추천!
잡고 뜯고 맛보고 즐기는 닭봉 조림 레시피를 맘톡이 소개합니다. 



 

 

맘톡 '몽글몽글맘'님이 소개한
아기 닭봉조림


재료
닭봉 1팩(350g, 10~11개입), 간장 3큰술, 아가베시럽(설탕 또는 매실액) 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 양파 1/2개


STEP 1

닭봉을 깨끗하게 씻어서 준비해주세요.


STEP 2

닭 비린 내와 잡내를 제거하기 분유물(또는 우유, 쌀뜬 물)에 최소 30분 정도 담궈줍니다.


STEP 3

간장 3큰술, 아가베시럽 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣어 양념장을 만들어줍니다.


STEP 4

팔팔 끓는 물에 불순물을 제거하기 위해 닭봉을 데쳐줍니다.


STEP 5

채썰은 양파와 양념장 넣고 5~10분 정도 재워줍니다.


STEP 6

팬이 달궈지면 닭봉을 넣고 양념이 잘 베이도록 졸여주면 닭봉완성!


STEP 7

먹기 좋게 그릇에 담아줍니다.

TIP
이 레시피에 마늘과 버터를 넣고 좀 더 바짝 졸이면 엄마 아빠 육퇴 후 술 안주로도 딱! 이랍니다.

 

편집 맘톡 에디터 JN 
이미지 맘톡 


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