야채를 안 먹는 아이도 좋아하는, 시금치 리조또 만들기

서우왕자마미/맘

살림의 여왕
시금치리조또 만들기와 시금치 데친물 활용하기

뽀빠이 아저씨가 힘을 내기 위해 먹는 음식이 시금치일 정도로 시금치에는 철분이 많아 혈액을 맑게 해주고 근육을 지켜줘서 힘을 내게 해준다고 하는데요.
이렇게 건강에 좋기 때문에 아이 이유식 단계부터 사용하는 재료가 바로 시금치이죠.
아이가 편식하지 않고 먹을 수 있는 시금치 리조또 레시피와 시금치 데친물을 활용하는 법, 맘톡이 알려드릴게요!
 

 

맘톡 '서우왕자마미'가 소개한
아기 시금치리조또 레시피


재료
시금치 50, 우유120, 치즈1장 , 육수 120, 진밥 또는 식은밥 300,
기타 : 양배추 , 고구마 등

만드는 방법

STEP 1
시금치는 데치거나 이유식마스터기에 쩌 주세요. 그리고 갈아 주세요.

STEP 2

데친물 또는 이유식 마스터기 육수 받이의 시금치 육수와 갈은 시금치 우유를 넣고 끓여 주세요.

( 이때 양배추나 고구마가 있으면 같이 넣어 주세요. )

STEP 3

끓으면 식은밥이나 진밥을 넣어주세요.


STEP 4

불을 줄이고 잘 끓여 섞어 주다가 치즈한장 넣으면 완성 !!

아기에따라 2-3회 분이 나올 거예요.

TIP
다른 향이 강한 재료들 보다 양배추 고구마 등과 궁합이 좋으니 부재료는 궁합에 좋은 재료로 선택해 주세요.


 

맘톡'몽글몽글맘'이 소개한
시금치 데친 물 활용하기


시금치 요리 후, 시금치 데친 물 버리지 말고 주방에 찌든 기름때 청소에 활용해보세요~
시금치 데친 물에는 카테킨이라는 성분이 들어있어 기름 때 제거에 탁월하고 여기에 베이킹소다를 넣으면 청소효과가 더 뛰어납니다.

재료
시금치 데친 물, 베이킹소다

활용 방법


시금치 데친 물에 베이킹소다를 넣어줄 거예요.

시금치 한단 데친 물 기준 베이킹소다 두세 스푼을 넣어줍니다. 효율적인 청소를 위해 분무기에 옮겨서 사용해도 좋아요.

가스레인지&인덕션 청소법

인덕션에 시금치물을 분무기로 뿌려주고 5분 후에 기름때가 불려지면 부드러운 수세미로 닦아준 후 마른행주로 물기를 닦아주면 됩니다.


에어프라이어 세척


에어프라이어에 키친타월을 깔고 분무기로 충분히 적셔준 뒤 20분 후에 부드러운 수세미로 닦아서 씻어주면 됩니다.


전자레인지 청소


베이킹소다를 넣은 시금치물에 행주를 적셔준 뒤 전자레인지에 넣고 1분 돌려줍니다. 수증기로 가득찬 내부를 깨끗하게 닦아주면 됩니다.


 

몸에도 좋은데, 데친물까지 활용할 수 있는 시금치, 정말 버릴게 하나 없네요!
오늘 우리 아이 반찬, 시금치 요리 어떠세요?

 

 

편집 맘톡에디터 JN
이미지 맘톡

 

 

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