임산부, 참치 아예 먹지 마라?


 

임신부는 참치와 같은 큰 생선 조심!

그럼 올바른 생선 섭취 가이드는?

 

임신부는 익히지 않은 생선은 물론이고 참치, 연어와 같은 큰 생선은 중금속 때문에 먹으면 안된다고 하죠.

과다 섭취 시 태아 충추신경계에 악영향을 미치기 때문입니다.

작은 생선은 먹어도 된다던데 어떤 생선이 큰 생선에 속하고 어떤 생선이 작은 생선에 속할까요?

 

 

식약처 생선 안전섭취 가이드 다운받기

 

 

*위 이미지 클릭 시 다운로드 됩니다.

 

생선은 몸에 좋지만 임신, 수유여성 그리고 유아등 10세 이하 어린이에게는 주의가 필요합니다.

다랑어류, 새치류, 상어류는 일반어류에 비해 메틸수은 함량이 높기 때문이죠.

이 메틸수은은 과도 섭취 시 뱃속 태아의 신경계 발달에 영향을 줄 수 있으며 따라서 수유부 및 어린 아이들도 생선 섭취시 주의가 필요해요

 

그렇다면 어떤 생선이 일반어류이고 어떤 생선이 다랑어 상어류일까요?

 


위와 같이 구분 됩니다.

 

이들 생선은 섭취량 및 섭취횟수도 제한되어 있어요.

 



식약처의 가이드를 다운로드 하시면 더 자세한 내용 및 Q&A까지 보실 수 있으니 꼭 확인하세요.

 

자료출처 : 식약처
 

 

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