한 그릇 뚝딱! 아기 떡갈비 만들기

이미지: 별 하마미/맘톡 


유아식 반찬 추천
한 그릇 뚝딱! 아기 떡갈비 만들기

아기 유아식 무엇을 해줘야 할까 매일 고민하시나요?
밥 한 그릇 뚝딱 해치우는 영양 가득한 아기 떡갈비 레시피를 맘토커 ' 별 하마미'께서 소개해 주셨어요.
한 번 만들 때 많이 만들어 냉동실에 꽉꽉 채워두었다가 하나씩 꺼내 먹을 수 있어 비상식으로도 좋은,
아기 떡갈비 레시피, 함께 보실까요?
 

 

 

맘톡 ' 별 하마미'님께서 소개해 주신
아기 떡갈비 레시피


재료
소고기 다짐 육 500g, 돼지고기 다짐 육 500g, 쪽파 조금, 간장, 매실진액, 통깨, 설탕, 참기름, 소금, 다진 마늘

만드는 방법

STEP 1
양념에 고기 재우기
소고기 500g +돼지고기 500g + 간장 6숟가락 + 설탕 2숟가락 + 통깨 한 수저 + 다진 마늘 2숟가락, 참기름 반 숟가락 + 소금 두꼬 집 + 쪽파 조금
을 넣고 일회용 비닐장갑을 끼고 재료가 잘 섞이도록 열심히 주물주물 해주세요.


STEP 2

믹스가 완료된 후!
동글동글 모양을 잡아서 쟁반이나 저처럼 상에 올려주세요.


STEP 3

랩으로 하나씩 포장해주신 후 냉동 보관해서 아기 밥 먹일 때 반찬으로 아가 먹을 양만큼 녹여주신 후
프라이팬에 약불로 익혀서 주시면 돼요.

TIP
- 아직 간을 하지 않는 아기라면 양념의 양을 조절해 주세요.
- 두꺼워서 속까지 익히는 것이 힘들다면, 오븐에 미리 익힌 후 프라이팬에 구우면 겉은 노릇노릇 안은 촉촉하게 익어요.

 

떡갈비는 남녀노소 모두가 좋아하는 반찬이죠?
비상으로 하나씩 꺼내서 해먹기도 좋고, 아이가 너무 좋아하는 반찬이니 도전해 보면 좋겠어요.

 


▶ 아기 떡갈비 재료는 여기서!

소고기다짐육


돼지고기 다짐육

아기간장



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