초기 이유식 감자 미음 만들기

 

기관지염에 도움 돼요!
감자 미음 만들기, 초기 이유식 식단표 첨부

땅속의 사과라고 불리는 감자! 감자는 아기 변비에도 도움이 되고, 염증 완화, 화상, 고열, 편도선이나 기관지염에 도움을 준다고 해요. 그리고 사과보다 3배 많은 비타민 C를 함유하고 있어 철분이 잘 흡수될 수 있도록 하여 빈혈 예방에도 좋다고 합니다. 이렇게 영양 및 효능이 많은 감자로 맘톡에서 초보맘들을 위해 초기 이유식 감자 미음 만드는 방법을 동영상으로 준비했습니다. 마지막에 이유식 식단표도 나오니 끝까지 확인해주세요!

* 초기 이유식 식단표는 정보 하단에 제공됩니다.

 

 

감자 효능과 구입 및 보관방법

감자 효능
감자는 수분(약 82%)과 탄수화물(약 14%)로 구성되어 있고, 인, 칼륨, 철 등이 다량 함유되어 있어요. 그리고 감자의 전분은 위산과다로 생긴 질병을 개선하는데 효과가 있고 손상된 위를 회복하는데 효과적입니다. 감자는 소화가 잘 되고 열량이 낮은 편이며, 조금만 먹어도 포만감을 느낄 수 있어 다이어트식으로 적격이에요, 또한 사과보다 3배 많은 비타민 C를 함유하고 있어 철분이 잘 흡수될 수 있도록 하여 빈혈 예방에 효과적입니다. 더구나 감자의 비타민 C는 전분에 의해 보호되어 가열에 의해 손실이 적으므로 다양하게 조리하여 먹어도 충분한 영양섭취가 가능합니다.

감자 구입과 보관방법
감자는 손으로 들었을 때 잘 여물어서 묵직하고 단단한 것을 고릅니다. 감자의 표면에 흠집이 적으면서 부드럽고 씨눈이 얕고 적게 분포되어 있으며, 껍질에 주름이 없는 것이 좋은 감자에요. 감자 표면이 녹색으로 변한 부분이 있거나 싹이 난 것은 독성물질이 있기 때문에 잘 보고 구매합니다.

보관방법은 통풍이 잘 되고 서늘하면서 직사광선을 받지 않는 곳이 좋아요, 상자 단위로 구매할 경우 상자에 구멍을 내어 통풍이 잘 되도록 해주는 것이 좋으며, 이때 상자에 사과를 한두 개 정도 함께 넣어 보관하면 사과에서 생성된 에틸렌 가스로 인해 감자가 싹을 띄우지 못하게 되므로 장기간 보관이 가능합니다.

 

초기 이유식 감자 미음 만들기

재료



재료 :
불린 쌀 30g, 감자 20g, 물 250ml
* 믹서기에 갈 때 소실되는 분량을 감안해 불린 쌀 30g을 사용했습니다. 쌀가루를 사용하신다면 19g을 사용하세요.


STEP 1


▶ 감자 20g을 계량한 물 200ml에 끓여 푹 익혀주세요.
(*잠깐! 감자 끓인 물은 버리지 마세요. 이 물로 미음을 만들거에요~)


STEP 2


▶ 믹서기에 불린 쌀 30g, 남은 물 50ml, 익힌 감자를 넣고 1분간 갈아준 뒤, 믹서기 벽면에 튀긴 것들을 싹싹 긁어 냄비에 넣어주세요.
(감자의 경우 믹서기에 갈면 비타민이 파괴될 수도 있지만 오랜 시간 가는 것이 아니어서 믹서기를 이용했습니다. 걱정되시는 분들은 감자를 체에 내려주세요.)


STEP 3


▶ 감자를 끓인 물에 믹서기에 간 재료들을 넣고 강한 불에 저어가며 끓여준 뒤, 끓어오르면 약한 불로 줄여 저어가며 끓여주세요. (푹 퍼질 때까지 8~10분 정도 끓여주시면 됩니다.)


STEP 4


▶ 완성량은 150ml, 초기 이유식은 1일 1회 약 30~ 80ml, 농도는 약간 걸죽한 편이에요.
(아기가 먹기 힘들어 한다면 물을 한 수저 넣어 농도를 조절해주세요.)


감자 미음 만들기, 맘톡’s TIP!
- 믹서기에 갈 때 소실되는 분량을 감안해 불린 쌀 30g을 사용했습니다. 쌀가루를 사용하신다면 19g을 사용하세요.
- 감자의 경우 믹서기에 갈면 비타민이 파괴될 수도 있지만 오랜 시간 가는 것이 아니어서 믹서기를 이용했습니다. 걱정되시는 분들은 감자를 체에 내려주세요.
- 아기마다 소화할 수 있는 농도가 다르니 우리 아기에게 맞춰주세요.

 

감자 미음 만들기, 동영상으로 배워봐요!

 

완분, 완모 아기를 위한 초기 이유식 식단표

완분 아기 초기 이유식 식단표
생후 6개월 전에 이유식을 시작한 완분아기의 경우: 쌀-찹쌀-잎채소 순으로 재료를 사용하고 그 후에 고기와 과일을 맛보게 됩니다.

▶완분아기 초기 이유식 첫째 달 ( 1단계)



▶완분아기 초기 이유식 둘째 달 ( 2단계)


 

※완분아기 이유식 식단표 출력하실 분들은 이미지 혹은 여기를 클릭하세요
PDF 다운로드 시 각 이유식 레시피 링크도 제공됩니다.

 

완모아기 초기 이유식 식단표
생후 6개월 이후 이유식을 시작한 완모 아기의 경우: 쌀 미음-찹쌀 미음- 소고기 미음-소고기 미음+야채 1가지- 과일의 순서로 진행돼요.

▶ 완모아기 초기 이유식 첫째 달 ( 1단계)



▶ 완모아기 초기 이유식 둘째 달 ( 2단계)


 

※ 완모아기 이유식 식단표 출력하실 분들은 이미지 혹은 여기를 클릭하세요
PDF 다운로드 시 각 이유식 레시피 링크도 제공됩니다.

 

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