[초기 이유식] 소고기 비타민 미음 - by 아들같은딸


 

초기 이유식 레시피

소고기 비타민 미음

 

맘톡커 아들같은딸 님이 올려주신

소고기 비타민 미음을 소개합니다.

 

 


재료

불린 쌀 30g, 소고기 안심 10g, 비타민 20g, 물 240cc

 

Step 1

소고기는 안심으로 준비하여 10~20분 정도 핏물을 빼주세요.


 

Step 2

비타민은 줄기 부분을 제외한 잎 부분만 준비해주세요. 베이킹 소다로 씻어주세요.


 

Step 3

불린 쌀을 갈아주세요.


 

Step 4

소고기는 5분 정도 삶아주세요. 끓어오를 때 생기는 거품은 걷어내세요.

삶은 소고기는 잘게 다진 후, 곱게 갈아주세요.


 

Step 5

비타민은 뜨거운 물에 데쳐준 후, 곱게 갈아주세요.


 

Step 6

쌀, 소고기, 비타민을 넣고 끓여주세요.

끓기 시작하면 약한 불로 줄인 채, 5분간 끓여주세요.


 

Step 7

완성된 미음을 채망에 걸러주세요.

소고기 비타민 미음 완성!!


 

 

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맘톡을 통해 이유식을 공부한 맘톡커 가오니마미님입니다.

아래 이미지를 클릭하면, 가오니마미님의 이유식 공부 현장을 볼 수 있답니다!

 

Editor  HEASUN

 

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