[초기 이유식] 소고기 미음 - by 아들같은딸


 

초기 #이유식레시피

#소고기미음 만들기

 

맘톡커 아들같은딸 님이 올려주신
소고기 미음 레시피를 소개합니다.

 

 


재료

불린 쌀 15g, 소고기 안심 5g, 물 170ml

 

Step 1

불린 쌀 15g을 준비해주세요. (어른 숟가락 기준으로 한 스푼)


 

Step 2

소고기 5g은 찬물에 10분 정도 담금으로써 핏물을 빼주세요.
그리고 끓는 물에서 5분 정도 삶아주세요.

소고기를 끓인 물을 버리지 않고 육수로 사용하셔도 됩니다.


 

Step 3

불린 쌀을 믹서기에 갈 거나, 절구에서 빻아주세요.


 

Step 4

소고기도 믹서기에 갈 거나, 절구에서 빻아주세요.


 

Step 5

물 혹은 소고기를 끓인 육수 170ml에 쌀과 고기를 넣고 센 불에서 끓여주세요.

끓기 시작하면 약한 불로 줄여 5분 정도 끓여주세요.


 

Step 6

채망에 곱게 걸러주세요.


 

Step 7

소고기 미음 완성!!


 

 

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맘톡을 통해 이유식을 공부한 맘톡커 가오니마미님입니다.
아래 이미지를 클릭하면, 가오니마미님의 이유식 공부 현장을 볼 수 있답니다!

 

Editor  HEASUN

 

#초기이유식 #이유식

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